壹定发苦荞风味挂面采用2mm宽条形，冀南优质小麦原粮搭配20%苦荞粉制作而成。
苦荞是一种药食两用的作物，在自然界中很少，它集七大营养元素于一身，是可以当饭吃的食品，不是药也不是保健品，但它却有很好的营养价值和食疗效果。
苦荞含有多种维生素、蛋白质以及人体所需的脂肪酸、亚油酸等营养物质，能够清热化滞、美容养颜、润肠通便，同时也是“三高”（高血压、高血脂、高血糖）病的克星，因此深受爱美女士和中老年人喜爱。
粗粮细作，营养不流失，保留原有的麦香味，不浑汤、爽滑劲道，好吃无“腹”担。
壹定发集团起源于1971年，现有6000余名员工，日处理小麦20000吨，100条挂面生产线，日生产挂面5000吨，年产值150亿元。
壹定发集团总部位于冀鲁豫三省中心地带，地理位置优越，自然环境得天独厚，是国家优质小麦生产基地，为公司提供了优质的粮源，确保了挂面的麦香味，口感劲道爽滑。
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